Du behøver:
Fremgangsmåte:
Start med å tømme et glass god rødvin i kokken!
Marinade:
Bland sammen olivenolje, soyasaus,krydderurter, kryddersennep, og finknust hvitløk. Skrell kiwien og mos denne opp i marinaden, kutt opp chilien og tilsett denne og. Tilsett en skvett rødvin i marinaden og i kokken.
Legg kjøttet i marinaden, sammen med soppen kappet i skiver, og dekk til med plast. Kjøttet skal marineres i minst 24 timer, så drikk opp resten av rødvinen.
Ta kjøttet ut av marinaden, tørk lett av det med papir, og stek dette som vanlig biff. Stek også soppen, og tilbered sausen og potetene i henhold til oppskriften. Serveres med rødvin, stearinlys, og romantisk selskap.
Tilbake til matlisten
(c)1991-1999 webmaster@hipdrome.org