Du trenger:
Skrell potetene og gulroten og skjær de i terninger så det ikke tar så lang tid å koke dem. Ta en øl eller en drink mens dette koker.
Hiv dette opp i en mixer og mix det sammen med smøret og rømmen. Tilsett melk til det blir en passe tykk mos under stadig mixing. Smak til med salt og pepper.
Helt til slutt, rører du inn eggeplommen(e), slik at du får en luftig gyllengul mos.
Kan brukes over alt der potetmos passer.
Tilbake til matlisten
(c)1991-1999 webmaster@hipdrome.org